J’ai dégusté de très beaux vins du Languedoc dans les dernières semaines et, rencontré de jeunes producteurs qui mettent au monde des vins authentiques. Certains de ses vins seront disponibles dans quelques semaines, je pense au Clos du Serres et à la Bergerie du Capucin, mais dont je vais vous reparler lors de leur arrivée sur nos tablettes. En attendant, je vous propose un produit de la région du Pic Saint Loup à base de grenache, syrah et un tout petit peu de mourvèdre.

Il s’agit du

Languedoc, Pic Saint Loup, L’Olivette, 2010, Clos Marie, France

Prix 23,50       Code SAQ  10519578

C’est un vin friand aux notes de violette, de cassis et de poivre noir. Ce rouge tout en fruit a une fraicheur surprenante et de beaux tanins croquants. Si vous avez l’envie d’une longe d’agneau grillée, ce sera un compagnon de choix.

Bonne dégustation

Elyse

Voici ma suggestion de la semaine. J’ai recommandé ce vin à ma famille et mes amis et je dois dire que ça a fait l’unanimité. Je vous le propose donc et vous suggère de ne pas tarder puisque ce n’est disponible qu’en petite quantité.

Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune , Sous Eguisons, 2011, Domaine Jean-Noël Gagnard par Caroline Lestimé, France

Code 11896674   Prix 28,15$

C’est du Chardonnay très réussi pour le millésime 2011. Ce millésime m’a jusqu’à maintenant laissé un peu sur ma faim chez certains producteurs. Ici ce n’est vraiment pas le cas. Il s’agit d’un chardonnay juste. Sa bouche est fraîche aux notes d’amande, de noisette avec une petite pointe minérale typique des beaux Bourgognes. C’est du très très beau vin à petit petit prix. Si vous aimez les vins de la Côte de Beaune, Meursault, Puligny-Montrachet et les grands noms qui font rêver, il ne manquera pas de vous charmer.

Bonne dégustation

Elyse

La belle saison arrive, c’est le temps de faire quelques provisions de vins légers et frais pour nos premiers jours de terrasse!

La SAQ offre un rabais de 10% à l’achat de 100$ et plus, du vendredi 19 avril au dimanche 21 avril 2013. 

Bon magasinage

Elyse

Nouvellement arrivés sur nos tablettes et à ne pas manquer, les vins de Produttori del Barbaresco. Cette coopérative du Piémont est impeccable; Plusieurs devraient d’ailleurs la prendre en exemple.

Le Langhe Nebbiolo 2011 est fruité, suave, sans lourdeur et vraiment pas cher. C’est du Nebbiolo classique avec ses notes automnales et ses tanins qui se resserrent légèrement. Faites vite, il va disparaître rapidement.

Pour ceux qui ont un peu plus de budget, le Barbaresco est aussi arrivé et à 35$ ce serait ridicule de s’en passer. Si vous ne connaissez pas l’appellation, c’est l’occasion ou jamais d’apprivoiser le nebbiolo. Voici donc les codes et les prix.

Langhe, Nebbiolo, 2011, Produttori del Barbaresco, Italie     Code SAQ 11383617    Prix 22,55$

Barbaresco, 2008, Produttorie del Barbaresco, Italie    Code SAQ 10858182   Prix 35,75$

Bonne dégustation

Elyse

Je reviens dans notre Québec grisou après avoir passé une semaine magnifique à Napa en Californie. J’y étais pour le Napa Première, une semaine pleine d’effervescence où j’ai eu l’occasion de rencontrer le tout Napa et déguster le nouveau millésime. Cette semaine se conclue à chaque année pour le Napa Auction, une occasion pour les vignerons d’investir dans leur communauté. Cette année plus de 3 millions seront réinvestis dans plusieurs organismes, écoles et cliniques de la région. Un succès qui fait la fierté des gens de Napa.

La région de Napa est toute petite, puisqu’elle ne représente que 4% du volume des vins de la Californie, mais 20% de la valeur de vins de cette région. C’est donc dire qu’on mise sur la qualité plutôt que la quantité.

Mon coup de coeur de cette semaine, mis à part la beauté du paysage et la gentillesse des gens de la région va pour son rapport Qualité Plaisir à 3 cuvées de 3 maisons de Napa.

Cabernet Sauvignon, Innisfree, 2009, Joseph Phelps, Napa Valley. Code 11419616  Prix 31,50$ Un cabernet typique qui nous en donne pour notre argent. Une cuvée exclusive pour le marché du Québec.

Pinot Noir, Carneros, 2008, Saintsbury. Code 196006  Prix 32,50$. Du pinot croquant de la région de Carneros. Cette AVA de Napa est un peu plus fraîche et le Pinot s’y plait bien. Il est travaillé de main de maître par l’équipe de Saintsbury.

Fumé Blanc, Napa Valley, 2010, Robert Mondavi. Code 221887  Prix 24,70$. Parce que si ce n’avait été de l’esprit visionnaire de Robert Mondavi, cette région ne serait pas ce qu’elle est aujourd’hui. C’est ici un sauvignon blanc avec une petite pointe boisée, une touche de pêche mûre et de citron. Un incontournable de la région.

Bonnes découvertes!

Elyse

Je me suis arrêtée durant mon séjour en France pour une visite éclair en Champagne, dans la Côte des Bars. Cette région est à environ 1 heure au sud de Reims, aux portes de la Bourgogne. Le pinot noir, un des cépages principaux de cette région y a trouvé son terroir d’élection.

Je vous propose ici de découvrir un domaine qui a fait son entrée au Québec il y a de ça quelques années et qui nous propose un rapport qualité plaisir des plus intéressant. La maison Devaux fait partie d’un grand groupe coopératif et a accès à une large gamme de terroirs dans toute la champagne. Ses plus belles parcelles sont consacrées à la maison Devaux. Voici donc ma suggestion… et à une semaine de la St-Valentin… ça pourrait servir!

Champagne, Blanc de Noirs, Brut, Devaux, France
Code SAQ   11588381  Prix 48,25

Joli nez aux notes grillées, de pêche et de miel. Il a de la structure, pinot noir oblige! On l’aime à l’apéritif, si on aime le Champagne généreux mais bien dosé. Si vous désirez le prendre à table, vous pouvez opter pour du sashimi.

Bonne dégustation

Elyse

Je termine ma fin de semaine à la Percée du vin jaune 2013. Cet événement qui se veut une fête populaire des vins du Jura et, du vin jaune en particulier, aura pour sa 17ième édition attiré plus de 35 000 amateurs de vin en 2 jours. Pour dire les choses simplement, un petit village, différent à chaque année, cette année du nom de Voiteur, se transforme en foire aux vins géante. Voiteur pour ceux qui veulent le situer, est en contrebas de Château-Chalon. On ferme donc les rues et on ouvre les caves des maisons des habitant du village. Les producteurs s’y installent et nous voilà avec une fête du vin hivernale haute en couleur. On chante, on boit, on mange du fromage et plusieurs spécialités de la région. C’est quelque chose à voir!

Cette année, plus de 70 producteurs de la région du Jura et de l’Arbois proposaient leurs vins à des amateurs assoiffés. Ma suggestion d’aujourd’hui, c’est la cuvée Jurassique de Jean-Michel Petit du Domaine de la Renardière. Jean-Michel Petit, contrairement à son nom, est un grand gaillard. Il est d’une gentillesse (encore merci pour son accueil au caveau!) et d’un talent pour faire de jolis vins… qui en font d’ailleurs son charme. La seule chose qu’il y a de petit chez Jean-Michel, ce sont le prix de ses vins!

Je vous propose de découvrir un produit nouvellement arrivé sur nos tablettes. Il s’agit du

Arbois Pupillin, Chardonnay, Jurassique, 2011, Domaine de la Renardière, France

Prix 21,35$   Code SAQ 11472628

C’est un Chardonnay aux arômes de pommes jaunes et de pâte d’amandes. Il est frais, mais a une très belle présence en bouche. Pour les amateurs, le domaine est en grande partie en bio, mais du bio très très bon!!

Bonne dégustation

Elyse

Je suis pour quelques heures dans le Jura à la Percée du Vin Jaune. Cet événement haut en couleurs et en saveurs a débuté ce soir. Je me suis régalée des vins mousseux, blancs, jaunes et rouges de la région et de quelques morceaux de Comté. C’est donc le ventre bien rempli et le coeur léger que je rentre pour vous livrer mes premières impressions.

Le Jura est pour moi une région unique de par certains de ses cépages (savagnin, poulsard et trousseau), mais aussi certaines de ses saveurs. Les vins ont du caractère, celui de leur terroir, mais aussi celui de ses artisans.

Plusieurs de mes favoris de ce soir sont disponibles en importation privée, je ne vais donc pas vous rendre la vie trop difficile et vous proposer de découvrir un domaine familial qui travaille avec soin et produit une gamme classique et précise de vins du Jura. Il s’agit ici de la famille Rolet. Pour débuter votre exploration du Jura ce sera parfait. Ma première suggestion va donc au Chardonnay de la maison. Si vous aimez les chardonnays de type Chablis avec un peu plus de puissance, mais tout en conservant la tension typique au chardonnay de région fraîche, vous allez vous régaler. Son prix raisonnable en fait un achat attrayant.

Côtes du Jura, Chardonnay, 2008, Rolet Père et Fils

Code SAQ 858357  Prix 19,60 $

À votre santé

Elyse

Voici ma suggestion de Champagne pour les jours festifs à venir.

La maison Delamotte, propose un Champagne Brut en dominance de chardonnay. Son dosage assez bas en fait un apéritif parfait, un champagne tout en fraîcheur et en élégance.

Il s’agit d’un rapport qualité plaisir magnifique. À ce prix, on serait fou de s’en passer.

Champagne, Brut, Delamotte, France

Code SAQ 10839660    Prix 43,25$

Bonne dégustation et Joyeuses fêtes

Elyse

J’étais de passage à Saint-Joseph cet été et j’ai redécouvert une appellation qui mérite qu’on s’y attarde. Nous sommes ici en Rhône septentrional, le terroir d’élection de la syrah. Cette appellation se fait aussi en blanc et c’est la marsanne et la roussanne qui seront les cépages autorisés. J’aime l’appellation St-Joseph pour son rapport qualité plaisir. On peut définitivement y trouver de grands vins à prix tout à fait honnête.

Je partage ici avec vous un de mes chouchous du voyage qui vient d’arriver sur nos tablettes. Il s’agit du St-Joseph d’Yves Cuilleron. 2010 est une année plus en fraicheur que 2009, on y trouve ici une syrah classique et digeste, aux notes de poivre, violette et moka. C’est un vin charmeur, défini et définitivement bien fait! À ne pas manquer pour les amateurs de syrah.

St-Joseph, L’Amarybelle, 2010, Yves Cuilleron, France

Code SAQ 11824662     Prix 37,50$

Bonne dégustation

Elyse