Résultat(s) de recherche pour la catégorie "Chronique Radio-Canada"
Les vins mousseux ont le vent dans les voiles, la consommation de bulles est en augmentation partout dans le monde et le Québec ne fait pas exception. Vous désirez en savoir plus à propos des différentes méthodes d’élaboration des vins mousseux, cliquez ici.
On parle d’actualité avec l’imbroglio entre la Russie et la Champagne en ce qui a trait à l’appellation champagne. Pour en savoir plus, cliquez sur le lien
Vous désirez en savoir plus sur le cépage rouge le plus planté au monde, voici un clin d’oeil sur ce cépage, à la découverte de ses parents, le cabernet franc et le sauvignon blanc. Écoutez la chronique ici Sauvignon blanc, 2019, Sattlerhof, Sudsteiermark, Autriche Prix 22, 45$ Code SAQ 14729257 Saumur-Champigny, 2019, Château Villeneuve, FrancePrix 22,95$ Code SAQ 10918958
La bouteille de vin qu’on n’arrive pas à terminer peut être conservée pour que l’expérience gustative soit similaire le lendemain, quand on voudra la terminer. Je vous donne des trucs pour qu’on réussisse à garder ses nectars dans une forme presque optimale. Je vous parle aussi quelques idées reçues qui ont la vie longue. Voici le lien pour écouter la chronique et la suggestion de vin pour appuyer mon propos Haut-Médoc, 2010, Château Coufran, France Code SAQ 13832025 Prix 40$
Vous voulez en savoir plus à propos des additifs du vin et ce qui fait qu’un vin peut être vegan, voici un peu plus d’informations à ce sujet. Cliquez ici pour en savoir plus.
Je vous présente le monde des vins super toscans et, l’histoire de cette catégorie de vins italiens née dans les années 1970 pour sortir du carcan de certaines appellations. Je vous recommande deux vins qui sont des exemples magnifiques de super toscans, chacun avec une signature et un style différent. Pour écouter la chronique, cliquez ici