Étant de passage dans l’un des centres de la gastronomie française, je vous partage des endroits incontournables à visiter ainsi qu’un vin de la région du Beaujolais.
On discute accords mets-vin à planifier en vue de son prochain BBQ ainsi que du vin rosé qui est un passe-partout.
Je vous propose d’aller visiter deux vignobles dans la vallée du Niagara ainsi que deux restaurants. Vous trouverez aussi une suggestion de vin orange et un Beaujolais blanc s’accordant à la guédille de tofu magique de Caroline.
Je parle d’un domaine essentiel à visiter dans les Cantons-de-l’Est et d’un livre Prenez le champs de Julie Aubé
Je vous présente ma sélection de vin canadien, un coup de coeur provenant de la vallée d’Oka ainsi qu’un vin italien d’appellation rosso di Montalcino.
Cette semaine, je vous présente un sangiovese ainsi qu’une liqueur québécoise qui se mêle bien au prosecco.