Cette semaine je vous suggère un vin de la région de Saint-Eustache, un des meilleurs vins québécois que j’ai goûté depuis longtemps. Un vin sur mesure pour les amateurs de sauvignon blanc. Mon autre choix s’arrête sur un côte-de-bordeau qui représente pour moi, le merlot dans sa plus simple expression.
Cette semaine je vous fait découvrir un cépage de la Bourgogne, l’aligoté ainsi qu’un beaujolais d’exception, presque nature.
Cette semaine je vous propose un vin d’Andalousie, d’une appellation qui m’a complètement chavirée. Je vous suggère aussi un Xérès particulièrement salin et pas banal.
Mon premier choix de la semaine s’arrête sur un viognier d’un producteur californien Bonterra Vineyards. Je propose également, un rouge sicilien mature et léger.
Pour la Saint-Valentin je vous propose un blanc de la région de Soave, en Vénétie, qui accompagnera bien la perchaude, la courge et les pétoncles de même qu’un vin de dessert qui siéra à merveille au gâteau au fromage, au pain d’épices et aux desserts à base d’orange.
Cette semaine j’ai trouvé deux sélections que se serviront bien, lors de la soirée de dimanche, avec les ailes de poulet, les nachos et les bâtonnets au fromage. La première suggestion, un blanc du Niagara et la deuxième, un rouge français délicat. Tous deux sont offerts au prix modeste de 18$.