Élyse Lambert

Master sommelier

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      Un vin à trouver en dehors de la SAQ

      Par Elyse,

      Puisque que la Société des alcools du Québec est en grève pour les trois prochains jours, je vous propose un produit vétéran chez les vignerons du Québec, l’Orpailleur, des Cantons-de-l’Est.  On discute aussi de la nouvelle indication géographique protégée Vin du Québec et des méthodes pour bien conserver le vin. Pour écouter ma chronique complète cliquez ici Ce produit est disponible en magasin spécialisé ou au vignoble. Blanc, 2017, L’Orpailleur, Québec Prix +/- 16$ 11,5% 6,9 g/l

      Méchants Raisins

      Découvertes sympathiques

      Par Elyse,

      La grande dégustation de Montréal s’est tenue la fin de semaine dernière et a attiré un nombre record de visiteurs enthousiastes et curieux. Je me suis fait personnellement un marathon de trois jours pour aller à la rencontre des producteurs et découvrir leurs vins. Avec 1200 produits en dégustation, ç’a été toute une aventure. Si vous l’avez manquée, voici quelques découvertes disponibles à la SAQ. Ne vous surprenez pas si trois de mes suggestions sont italiennes, puisque 50 % des produits présentés mettaient de l’avant ce pays cette année. pour lire la suite cliquez ici

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      On parle Bordeaux et vin de garde

      Par Elyse,

      Incitée par l’équipe de l’émission, à trouver des vins qui vieillissent bien, je vous relève les deux facettes d’une appellation sur mesure pour un tel objectif.  Je suggère, d’abord le dernier arrivage du millésime 2010, pour bien se familiariser avec le Bordeaux.  Ce vin est à boire maintenant.  Mon deuxième choix date de 2009 et constitue le choix idéal pour mettre en cave et boire dans plusieurs années. Pour écouter cette deuxième partie de chronique sur les vins de garde,  cliquez ici Haut-Médoc, 2010, Château Larose-Trintaudon, France Code SAQ :  11835388 Prix 26,95 $ 13,7% 2,3 g/l Margaux, Ségla, 2009, Château Rauzan-Ségla,…

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      Vins de garde et la grande dégustation…

      Par Elyse,

      Pour les auditeurs qui se demandent quel vin choisir pour, par exemple, offrir en vue des 18 ans d’un enfant venant de naître aujourd’hui, je vous suggère un madiran du sud-ouest de la France à base de tannat  du producteur bien connu Alain Brumont ainsi qu’un Valpolicella d’Italie. Producteurs que vous pourriez croiser si vous assistez à La grande dégustation. Pour écouter ma chronique complète cliquez ici Amarone della Valpolicella, 2014, Luigi Righetti, Italie Code SAQ : 976183 Prix 32,10$ 15% 5,9 g/l Madiran, Montus, 2013, Alain Brumont, France Code SAQ : 705483 Prix 29,10$ 14% 2,6 g/l

      Méchants Raisins

      Les 50 meilleurs vins à moins de 15$

      Par elyselambert,

      On trouve à la SAQ pas moins de 777 références dans cette gamme de prix, comparativement à environ 500 en 2014. Mais, est-ce possible de trouver une bonne bouteille à ce prix ? Évidemment, oui ! Les vieux pays d’Europe restent les champions de la qualité. Sans surprise, la France, le Portugal, l’Italie et l’Espagne se démarquent avec plus de 90 % des choix dans ce palmarès : marchandisation des vins pas chers. Ces derniers restent néanmoins les champions de la qualité. Buvez moins. Buvez mieux. Pour en savoir plus, cliquez ici