Pendant mon absence des deux dernières semaines, j’ai eu la chance de me rendre au salon ProWein, le plus gros rassemblement du monde où l’on discute tendances du vin. Une des tendances: le rosé et les vins qui sont le reflet leur terroir. Bref, des vins parfaits à combiner avec le weekend de Pâques.
On est encore en période où l’on voit l’hiver tirer à sa fin. On a encore besoin de vins qui ont une certaine richesse, qui vont nous donner du confort. Je vous parle donc de 2 vins bien frais et chaleureux.
Le cidre va vous en faire voir de toutes les couleurs en fin de semaine avec la tenue du Mondial des cidres au Complexe Desjardins. Une belle occasion de rencontrer nos cidriculteurs qui seront présents pour vous faire découvrir leurs produits. Je me suis donc prêtée à l’exercise de déguster les produits de la pomme cette semaine et je vous en présente un aujourd’hui. Et qui dit weekend, dit souper pizza! Je vous parle d’un Chianti qui sera parfait pour l’accompagner.
Si vous n’avez pas de plan pour la fin de semaine, j’ai une suggestion qui vous permettra de rencontrer plusieurs cidriculteurs de chez nous et de découvrir le plaisir du fruit défendu sous toutes ses formes. C’est du 2 au 4 mars qu’a lieu la 11e édition du Mondial des Cidres SAQ. Cette activité se tient au Complexe Desjardins de Montréal et propose une série d’animations gourmandes et, bien entendu, de la dégustation, dans un cadre convivial.
Plusieurs d’entre vous vont prendre un peu de temps avec la marmaille durant la relâche. Je vous propose, dans cette optique, quelques suggestions à prix doux qui permettront de vous faire plaisir sans compromis.
Avec le redoux des derniers jours, l’appel des vins printaniers se fait sentir. Je vous propose donc cette semaine 2 vins, sous la barre des 20$, qui vous aideront à patienter en attendant la fin de l’hiver.