Le 16 février marquait le début de la nouvelle année pour les Chinois. Même si l’on boit, traditionnellement, peu de vin en Chine, j’ai tout de même pensé aux ressortissants de deuxième ou de troisième génération avec une sélection de bouteilles qui accompagneront bien les plats de poisson et de fruits de mer, souvent dégustés lors de cette fête, soit un Vinho Verde et un Côtes-du-Rhône.
La St-Valentin arrive à grands pas et qui dit St-Valentin, dit repas en amoureux! C’est donc le moment parfait de faire un tête-à-tête avec la personne qu’on aime et d’ouvrir une belle bouteille de vin.
La Saint-Valentin arrive à grands pas. Cette journée peut être une bonne occasion de mettre un peu de douceur… ou de piquant dans nos vies. Je vous propose, pour le plaisir de vos papilles, quelques suggestions gourmandes d’accords entre un bon vin et un bon chocolat. Et la bonne nouvelle, c’est qu’on peut répéter l’expérience à bien d’autres moments de l’année.
Oui, j’ai du sang italien qui coule dans mes veines mais les vins italiens sont aussi les premiers vins qui se retrouvent dans le panier des clients du Québec. Voilà pourquoi j’en parle de façon régulière. Étant le premier producteur de vin au monde, l’Italie a du beau et du bon à nous offrir! On parle donc de Morellino di Scansano et de Barolo dans ma chronique à l’émission Médium Large à Radio Canada.
Cette chronique est faite pour tous ceux qui ont encore des restants de dinde et de tourtière du temps des Fêtes. C’est le temps de les sortir doucement du congélateur et de les accompagner de ces 2 suggestions:
Le temps des Fêtes est passé et les budgets sont peut-être un peu plus serrés. Possible de trouver de bons vins abordables avec toute la personnalité de leur lieu de naissance? Oui! Voici ce que je vous propose dans ma dernière chronique à Radio Canada.