Cette semaine je vous présente des vins hongrois. Le premier, fait à base de tokaj du Château Dereszla. Notre deuxième sélection est un vin espagnol frais et printanier issu de la Ribera Sacra, en Galice, et fait à base de mencia.
Cette semaine, pour la fête des mères, je vous recommande un rosé mousseux biologique, végane et abordable, issu de la région de Penedès, aux abords de Barcelone. Je propose aussi un grenache préparé selon une méthode particulière, sur mesure pour les grillades.
En cette longue fin de semaine de Pâques, les Méchants Raisins vous proposent d’accompagner vos repas en famille par les meilleurs vins du moment. Que ce soit au brunch dominical, avec l’agneau pascal ou le traditionnel jambon du dimanche soir, en se sucrant le bec avec les oreilles de lapin en chocolat, ou encore à la cabane à sucre avec des œufs et pets de sœur dans le sirop d’érable, vous trouverez ci-après le vin qu’il vous faut. Buvez moins. Buvez mieux. Et Joyeuses Pâques !
Pour le brunch de Pâques, je vous suggère un vin rosé bio, peu coûteux, aux teintes florales et aux notes d’abricot. Pour ce qui est du vin rouge, je vous présente un vin frais et florale qui est tout indiqué pour accompagner l’agneau.
Le première sélection de la semaine remet des notes de noblesse au muscadet, une appellation souvent anonyme. Un vin magnifique, qui accompagnera à merveille le crabe qui arrive lentement dans les poissonneries. Je vous présente aussi un rouge italien étonnamment abordable considérant sa qualité.
Je vous présente un vin de la région de rioja, qui représente un des grands cépage de la région du nord de l’Espagne suivi d’un blanc qui siéra bien avec des entrées au fromage de chèvre ou aux mets de cabane à sucre. Finalement, deux sangiovese italiens bien différents.