J’ai dégusté avec des amis hier quelques belles bouteilles. Je vous laisse ici mes impressions d’un vin italien qui m’a laissé un peu sur ma faim sur la première bouteille dégustée, mais qui nous a grandement charmé sur la deuxième. Colli Toscana centrale, 2004, Flacianello delle Pieve 2004, Fontodi, Italie. Avec ses notes de cirage à chaussure et son petit côté vert pas normal sur un millésime comme 2004, je reste à croire que cette bouteille était loin d’être à son meilleur. Colli Toscana centrale, 1997, Flacianello delle Pieve 2004, Fontodi, Italie. Un beau moment de dégustation avec un vin…