L’Association de Sommellerie Internationale a confirme aujourd’hui que la tenue du concours Meilleur sommelier du monde aurait lieu comme prevu a Santiago le 10 avril prochain. Je retourne a mes livres!
Bienvenue sur mon site internet et mon blogue sur le vin! J’espère que vous en apprécierez le contenu qui, pour le moment, reste modeste pour les raisons que vous soupçonnez… J’espère toutefois avoir le loisir d’effectuer quelques commentaires avant de participer au Concours Meilleur Sommelier du Monde au Chili en avril prochain. Vous devrez donc m’excuser pour mon absence virtuelle, mais la préparation bat son plein avec les nombreuses heures dans les livres, les dégustations à l’aveugle et les pratiques de services. Je saisis l’opportunité pour remercier tous ceux d’entre vous qui m’ont offert du support pour ma préparation au…