Élyse Lambert

Mon parcours, mes voyages

Vinho Verde here I am!

Par elyselambert, 26 June 2013

C’est le deuxième jour du voyage et le décalage commence à se faire oublier un peu. Hier, nous avons eu une première dégustation comparative de tous les cépages de la région. L’alvarinho reste pour moi le grand cépage de la région et a vraiment trouvé son terroir d’élection dans la région du Vinho Verde, mais plus précisement dans la région nord de Monçao et Melgaço. D’autres cépages sont néanmoins à ne pas manquer et je dois dire que ma surprise va à l’azal qui est définitivement intéressant. Ses notes de pamplemousse et sa fraicheur aura su charmer l’équipe de journalistes…

Mon parcours, mes voyages

À la découverte du Vinho Verde

Par elyselambert, 24 June 2013

Me voici en route pour une nouvelle aventure, au Portugal, à la découverte d’une région située au nord du pays, le Minho. Le Minho, c’est le nom de la région, mais c’est aussi le nom de la rivière qui sépare l’Espagne du Portugal sur sa frontière nord. Cette région produit des vins blancs principalement, mais aussi du rosé, du rouge et du vin effervescent. L’appellation se rattachant à cette région, c’est Vinho Verde. Je me propose de partager avec vous mon aventure des prochains jours, mais juste avant mon départ, j’ai pris un peu d’avance et me suis régalée avec…

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Un vin grec à découvrir!

Par elyselambert, 11 June 2013

Voici un vin à ne pas manquer pour la saison d’été. Si vous avez envie de sortir des sentiers battus, partez à l’aventure dans le nord de la Grèce en Macédoine. C’est chez Biblia Chora, chez un des vignerons les plus talentueux du pays  que je vous fais découvrir un vin à base de sauvignon blanc et d’assyrtico. Ce mélange entre les très international sauvignon blanc qu’on a cueilli bien mûr et l’assyrtico qui est un des cépages blancs grecs les plus prisés, est tout à fait réussi. Ce vin offre une note de pamplemousse blanc, avec une petite pointe…

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Un vin du Languedoc friand pour la saison chaude

Par elyselambert, 9 May 2013

J’ai dégusté de très beaux vins du Languedoc dans les dernières semaines et, rencontré de jeunes producteurs qui mettent au monde des vins authentiques. Certains de ses vins seront disponibles dans quelques semaines, je pense au Clos du Serres et à la Bergerie du Capucin, mais dont je vais vous reparler lors de leur arrivée sur nos tablettes. En attendant, je vous propose un produit de la région du Pic Saint Loup à base de grenache, syrah et un tout petit peu de mourvèdre. Il s’agit du Languedoc, Pic Saint Loup, L’Olivette, 2010, Clos Marie, France Prix 23,50       Code SAQ …

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Joli Bourgogne à prix sympa!

Par elyselambert, 26 April 2013

Voici ma suggestion de la semaine. J’ai recommandé ce vin à ma famille et mes amis et je dois dire que ça a fait l’unanimité. Je vous le propose donc et vous suggère de ne pas tarder puisque ce n’est disponible qu’en petite quantité. Bourgogne Hautes-Côtes de Beaune , Sous Eguisons, 2011, Domaine Jean-Noël Gagnard par Caroline Lestimé, France Code 11896674   Prix 28,15$ C’est du Chardonnay très réussi pour le millésime 2011. Ce millésime m’a jusqu’à maintenant laissé un peu sur ma faim chez certains producteurs. Ici ce n’est vraiment pas le cas. Il s’agit d’un chardonnay juste. Sa bouche…

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Rabais SAQ cette fin de semaine!

Par elyselambert, 18 April 2013

La belle saison arrive, c’est le temps de faire quelques provisions de vins légers et frais pour nos premiers jours de terrasse! La SAQ offre un rabais de 10% à l’achat de 100$ et plus, du vendredi 19 avril au dimanche 21 avril 2013.  Bon magasinage Elyse