Coup de coeur de cette semaine que ce Côtes du Rhône de Saint-Cosme. Issu du très joli millésime 2015, ce vin à 100% syrah a été élevé et vinifié en cuve, pour conserver une pureté de fruit qui fait son charme autant au nez qu’en bouche. Cliquez sur le lien plus bas, je vous en parle en détail. Cliquez ici pour lire mon article
Le 14 février arrive à grands pas et afin de vous rendre la vie facile dans la préparation de votre soirée en amoureux, voici quelques suggestions qui sauront plaire. Ceci étant, si vous êtes célibataires, les suggestions sont tout aussi valables. Et petit truc du métier, si vous voulez souligner votre amour à l’être cher au restaurant, je vous conseille d’opter pour les jours précédents ou suivants le 14 février, cette date étant toujours très très occupée. Cette suggestion vous permettra d’étirer le plaisir car après tout, de souligner qu’on s’aime, ça devrait se faire 365 jours par année. Mes…
Voici une suggestion de rouge bien fruité et capiteux qui saura vous réchauffer en cette journée d’après tempête! Cliquez sur lien plus bas pour connaître ma suggestion. Ma suggestion de la semaine ici
Je persiste et signe avec ma suggestion d’aujourd’hui, le Three Graces 2012 de Clos du Val. Nous l’avons dégusté à l’aveugle cette semaine et sous ses allures de Cabernet mûr, le nez est floral aux notes cassis et de prune. Cliquez sur le lien plus bas, je vous en parle en détail! Ma suggestion de la semaine
Je suis actuellement en France dans la magnifique région du Rhône et, afin de vous faire voyager avec moi, je vais partager avec vous quelques-uns de mes favoris. Mais tout d’abord, voici quelques informations clés sur la Vallée du Rhône. Pour lire la suite de mon article, cliquez sur le lien plus bas. La suite de mon article ici
C’est extrêmement difficile de trouver des vins nature qui sont très bons et très justes. J’en ai néanmoins déniché deux qui remplissent ces critères. Le premier est un pinot noir biologique, donc dépourvu de sulfites. Le second est un shiraz végétalien, donc avec sulfites, mais sans dérivés d’oeufs ou de poisson. Cliquez sur le lien plus bas pour entendre mes choix à l’émission Médium Large avec Catherine Perrin. Écoutez mes suggestions ici