Un blanc pour le BBQ
Je viens de déguster un blanc magnifique. J’aime bien le chardonnay (et beaucoup d’autres cépages aussi…). Ici je vous propose une visite au coeur de l’Italie, en Ombrie. Cette région au sud de la Toscane est connue des Québécois pour son Orvieto. Je vous amène aujourd’hui chez Castello della Sala, une des propriétés d’Antinori. Un de ses vins, c’est Bramito del Cervo.
Ce vin issu de chardonnay a tout pour plaire. Au nez, des arômes de poire, pêche, vanille et noisette. En bouche, une touche de boisé, de la texture et une très belle fraîcheur. Vous avez l’intention de griller un poisson… de l’espadon par exemple, ce sera un compagnon de route parfait!
Umbria IGT, Chardonnay, Bramito del Cervo 2009, Castello della Sala, Italie SAQ SP 10781971
Son prix aura aussi de quoi plaire. Pour 21,85$, il est une très bonne affaire. Faites vite, il partira rapidement!