Une belle aventure!
Je termine un voyage en Grèce qui m’aura permis de découvrir un pays magnifique.
Voici ici mes favoris du voyage
Le vin est définitivement un incontournable en Grèce. Si vous en doutez encore, je vous fais ici une suggestion à découvrir pour accompagner votre prochain poisson grillé. Si vous avez envie des parfums locaux du pays vous pouvez y ajouter de l’huile d’olive, des câpres et du citron.
Sigalas, 2008, Santorini à 24.55$ Code SAQ 11034302
Ce vin vraiment tout en fraîcheur offre des notes citronnées et légèrement salines. Ce côté salin nous vient de la proximité de la mer. Pour la petite histoire, Santorini est une île relativement petite. Vous pouvez la parcourir sur sa longueur en 45 minutes. Les vents y sont omniprésents et peuvent être très puissants. Pour protéger le raisin de ce vent, on pratique la culture de la vigne de façon assez unique. La conduite de la vigne est faite un peu comme un nid d’oiseau, les raisins se trouvant au centre du nid et ainsi protégés du vent.
Finalement, bien sûr la salade grecque qui aura fait partie de tous mes repas en Grèce. Au rendez-vous, tomate fraîche, concombre savoureux, poivron croquant et feta grec bien sûr. Wow! Même après 7 jours de ce mélange simple et magnifique, j’en redemande!