Bienvenue en Grèce
Me voici en Grèce pour une nouvelle aventure. Encore une fois ce sera pour découvrir de nouveaux terroirs et non pas pour faire de la plage. Hier nous avons rencontré les gens de la maison Alpha. Une rencontre qui je dois dire aura changé ma vision des vins grecs et du xynomavro. Ce cépage typique à la Macédoine (Grèce du nord) est capricieux et peut offrir parfois plus de tanins que l’on en voudrait. Ce n’est certainement pas le cas ici. On a plutôt affaire à des vins droits et nets avec de jolis fruités. Je suis définitivement sous le charme et vous promets de travailler pour vous rapporter ces vins sur notre marché québécois. Pour ceux qui traversent la frontière du côté de l’Ontario de façon occasionnelle vous pourrez vous procurer
Amynteo, Alpha Estate 2007
Un vin aux arômes de moka et de cerise. Aux tanins présents mais sans dureté. À découvrir!
Bonne dégustation!