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Cette chronique est faite pour tous ceux qui ont encore des restants de dinde et de tourtière du temps des Fêtes. C’est le temps de les sortir doucement du congélateur et de les accompagner de ces 2 suggestions:
Le temps des Fêtes est passé et les budgets sont peut-être un peu plus serrés. Possible de trouver de bons vins abordables avec toute la personnalité de leur lieu de naissance? Oui! Voici ce que je vous propose dans ma dernière chronique à Radio Canada.
Question de vous mettre dans l’ambiance des Fêtes, je vous offre plusieurs suggestions dans ma chronique à l’émission Médium Large de Radio Canada! Donc, on parle de bulles, d’un blanc de la Bourgogne, d’un rouge de la région de Bordeaux et d’un Cognac.
Commençons par des bulles! Je vous propose comme premier vin le Crémant de Limoux, Clos Des Demoiselles 2014 de Laurens. Le Crémant de Limoux est fait d’un assemblage de Chardonnay, de Pinot Noir et de Chenin Blanc et produit en méthode traditionnelle (c’est à dire, comme un Champagne).
Les fêtes arrivent à grands pas et qui dit fêtes, dit bulles et bien sûr… cadeaux! Voici mes suggestions pour faire plaisir et se faire plaisir.
Cette semaine lors de mon passage à l’émission Médium Large je vous parle d’un tout nouveau Chianti à prix fort sympathique qui fera fureur ainsi que de guides d’achat de vin, parfaits à mettre sous le sapin!