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Je vous présente le monde des vins super toscans et, l’histoire de cette catégorie de vins italiens née dans les années 1970 pour sortir du carcan de certaines appellations. Je vous recommande deux vins qui sont des exemples magnifiques de super toscans, chacun avec une signature et un style différent. Pour écouter la chronique, cliquez ici
La période des Fêtes arrive à grands pas et j’ai quelques suggestions pour vous faciliter la vie! Les chefs Danny St-Pierre et Fabrizia Rollo vous proposent une boîte repas complète, des entrées au dessert, pour recevoir vos invités sans tracas. Comme on a besoin de vin pour bien arroser ces soirées festives, je vous offre des accords qui accompagneront à merveille leur menu!