Les vins d’Autriche
Je vous propose cette semaine de découvrir l’Autriche, ses régions et ses cépages. Bonne écoute et bonne dégustation. Pour entendre la chronique, cliquez Ici
Chronique Radio-Canada
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Des rosés à découvrir
Le rosé a vraiment le vent dans les voiles à l’heure actuelle et ce n’est pas qu’au Québec, mais partout dans le monde. La catégorie rosé de Provence est celle qui domine les vins rosés. Dans cette région française, d’ailleurs, les rosés représentent 30 % de toute la production vinicole. Le vin y est sec, pâle, et le reste de la production mondiale suit le pas. Je vous recommande un vin de la Cantina Vallée d’Oka ainsi qu’un rosé de Provence. Voici les références Coteaux d’Aix en Provence, Rosé, 2020, Château Vignelaure, France Code SAQ : 12374149 Prix 25,90$ Le Rosé du…
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À la découverte de la Grèce
La Master Sommelier Élyse Lambert, passionnée par la Grèce, raconte la longue histoire de la viticulture dans ce pays et souligne l’importance du travail des vignes et du commerce du vin dans son histoire. Elle mentionne quelques cépages parmi les 300 qui sont propres à la Grèce et recommande un vin blanc et un vin rouge élaborés avec ces cépages indigènes Pour entendre la chronique, cliquez sur le lien suivant ICI