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Des bulles festives et un vin rouge pour les grillades
Cette semaine à ma chronique à l’émission Médium Large de Radio Canada, je vous propose des bulles festives et un vin rouge pour les grillades!
J’ai cherché la bulle parfaite pour un événement parfait et j’ai mis la main sur quelque chose de franchement très bon! Un vin à base de Chenin blanc, de l’appellation Vouvray en Loire, fin, élégant, magnifiquement tendu et bio. Parfait pour souligner une occasion spéciale!
Ensuite, avec l’arrivée de l’automne, j’avais envie de quelque chose d’un petit peu plus riche. Je vous transporte donc en Italie, dans la région de Maremma en Toscane, avec un rouge à base de Sangiovese mêlé à un peu de Cabernet, bien fruité, assez puissant avec une belle fraicheur. C’est encore le temps de faire des grillades sur le BBQ, donc n’hésitez pas à ouvrir une bouteille!