À la découverte du Vinho Verde
Me voici en route pour une nouvelle aventure, au Portugal, à la découverte d’une région située au nord du pays, le Minho.
Le Minho, c’est le nom de la région, mais c’est aussi le nom de la rivière qui sépare l’Espagne du Portugal sur sa frontière nord. Cette région produit des vins blancs principalement, mais aussi du rosé, du rouge et du vin effervescent. L’appellation se rattachant à cette région, c’est Vinho Verde.
Je me propose de partager avec vous mon aventure des prochains jours, mais juste avant mon départ, j’ai pris un peu d’avance et me suis régalée avec le Vinho Verde d’Anselmo Mendes. Il s’agit ici d’un des producteurs talentueux de la région. Sa cuvée Muros Antigos a touché les tablettes de la SAQ en petite quantité, il y a quelques semaines et, est un exemple de finesse et de fraicheur. Ce vin à base d’Alvarinho, un des cépages phare de la région, est à ne pas manquer pour la période estivale. Il sera un apéritif de choix, mais saura aussi bien accompagner quelques coquillages légèrement citronnés.
Vinho Verde, Muros Antigos, 2011, Anselmo Mendes, PortugalCode SAQ 11612555 Prix 19,30$
Je ne vous en dis pas plus pour l’instant, mais vous donnerez plus d’informations sur cette région dans les prochains jours.
Et j’oubliais, on annonce une superbe semaine de soleil… au Portugal… Bonne fête nationale en espérant que le soleil sera au rendez-vous au Québec!
Elyse