Un vin grec à découvrir!
Voici un vin à ne pas manquer pour la saison d’été.
Si vous avez envie de sortir des sentiers battus, partez à l’aventure dans le nord de la Grèce en Macédoine. C’est chez Biblia Chora, chez un des vignerons les plus talentueux du pays que je vous fais découvrir un vin à base de sauvignon blanc et d’assyrtico.
Ce mélange entre les très international sauvignon blanc qu’on a cueilli bien mûr et l’assyrtico qui est un des cépages blancs grecs les plus prisés, est tout à fait réussi. Ce vin offre une note de pamplemousse blanc, avec une petite pointe saline propre à l’assyrtico. On l’aime pour sa fraîcheur, son élégance et son prix.
Vin de pays de Pangée, Assyrtico / Sauvignon blanc, 2011, Ktima Bilbia Chora, Grèce Code SAQ 11901138 Prix 20,15$
Bonne dégustation
Elyse