La Grèce- Prise 2!
La vie nous fait parfois des cadeaux. Me voilà de retour en Grèce pour quelques jours, à la découverte de nouvelles régions et de nouveaux producteurs. Je vous propose cette fois de découvrir un vin blanc de la région de Pangée (en Macédoine). Il aura fait mon bonheur hier alors que l’on a mangé comme des rois au restaurant Milos à Athènes. L’expérience peut d’ailleurs être reproduite à Montréal puisque Milos a pignon sur rue sur l’Avenue du Parc (www.milos.ca) à Montréal.
Vin de pays de Pangée, Ovilos, 2009, Biblia Chora, Grèce Code SAQ 10703594 Prix 28.80$
Il s’agit d’un vin à base de Sémillon (grand cépage de Bordeaux) et d’Assyrtico (cépage local grec). Ce vin légèrement boisé offre des notes de miel et d’abricot et d’agrumes. Le vin s’attarde en bouche, sa texture est tout à fait de mise pour les petits plats grecs et les poissons.
À votre santé!