Élyse Lambert

Master Sommelier

    Chronique Radio-Canada

    Des rosés à découvrir

    Par Elyse,

    Le rosé a vraiment le vent dans les voiles à l’heure actuelle et ce n’est pas qu’au Québec, mais partout dans le monde. La catégorie rosé de Provence est celle qui domine les vins rosés. Dans cette région française, d’ailleurs, les rosés représentent 30 % de toute la production vinicole. Le vin y est sec, pâle, et le reste de la production mondiale suit le pas.

    Je vous recommande un vin de la Cantina Vallée d’Oka ainsi qu’un rosé de Provence. Voici les références

    Coteaux d’Aix en Provence, Rosé, 2020, Château Vignelaure, France Code SAQ : 12374149 Prix 25,90$

    Le Rosé du Calvaire, 2020, Cantina Vallée d’Oka, Québec Code SAQ :  13835648  Prix 19,95$

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