L’Anjou de Pithon-Paillé est de retour… Faites vite! J’ai dégusté hier le chenin blanc 2009 de Pithon-Paillé et je me suis régalée. Il s’agit ici d’un chenin qui a des notes de compote de poire et de miel, de la texture à souhait et une élégance… Fabuleux! Je mentionne au passage que la famille travaille en bio et qu’Isabelle Paillé et Jo Pithon que j’ai rencontré sont de vrais amoureux de leur terroir. Si vous avez envie d’un chèvre chaud avec une compote de poire et quelques amandes, ce sera le bonheur! Anjou, Chenin blanc, 2009, Pithon-Paillé       Code SAQ 10525345…