On retrouve de plus en plus de très beaux produits québécois et canadiens. Pour ceux qui seraient encore sceptiques, je vous propose d’en faire la découverte via un domaine qui définitivement en vaut le détour. Il s’agit ici du Clos Jordanne à Niagara. Ce vignoble d’Ontario à la philosophie bourguignonne produit du pinot noir et du chardonnay. Cette semaine, j’ai eu la chance de déguster les vins du domaine. Mon coup de coeur est allé au Chardonnay Village. Si vous aimez le chardonnay boisé, vous vous régalerez. Chardonnay Village, 2007, Clos Jordanne, VQA Niagara, Ontario Code SAQ 10745567    …

Je termine un voyage en Grèce qui m’aura permis de découvrir un pays magnifique. Voici ici mes favoris du voyage Le vin est définitivement un incontournable en Grèce. Si vous en doutez encore, je vous fais ici une suggestion à découvrir pour accompagner votre prochain poisson grillé. Si vous avez envie des parfums locaux du pays vous pouvez y ajouter de l’huile d’olive, des câpres et du citron. Sigalas, 2008, Santorini à 24.55$     Code SAQ 11034302 Ce vin vraiment tout en fraîcheur offre des notes citronnées et légèrement salines. Ce côté salin nous vient de la proximité de la mer.…

Me voici en Grèce pour une nouvelle aventure. Encore une fois ce sera pour découvrir de nouveaux terroirs et non pas pour faire de la plage. Hier nous avons rencontré les gens de la maison Alpha. Une rencontre qui je dois dire aura changé ma vision des vins grecs et du xynomavro. Ce cépage typique à la Macédoine (Grèce du nord) est capricieux et peut offrir parfois plus de tanins que l’on en voudrait. Ce n’est certainement pas le cas ici. On a plutôt affaire à des vins droits et nets avec de jolis fruités. Je suis définitivement sous le…