Toronto, le dimanche 8 mars 2015<\/p>\n
Ce week-end, au Restaurant Montecito, s’est tenu le Concours du Meilleur Sommelier du Canada 2015, organis\u00e9 par l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels en collaboration avec Wine Country Ontario.<\/p>\n
Huit candidats \u00e9taient en lice et nous \u00e9tions 3 \u00e0 repr\u00e9senter le Qu\u00e9bec. Bertrand Eichel (Club 357C), Carl Villeneuve-Lepage (Toqu\u00e9!) et moi-m\u00eame de la Maison Boulud.<\/p>\n
De la Colombie-Britannique: Jason Yamasaki (Chambar)<\/p>\n
Du Manitoba: Sean Dolenuck (La Boutique del Vino)<\/p>\n
De l’Ontario: Will Predhomme (Predhomme Market Insights) and Steve Robinson (Atelier)<\/p>\n
Des provinces atlantiques: Robert N\u00f6el (D\u00e9j\u00e0 BU!)<\/p>\n
J’ai le plaisir de vous annoncer que je rapporte \u00e0 la maison le titre MEILLEUR SOMMELIER DU CANADA 2015<\/strong><\/p>\n Je tiens \u00e0 remercier ma famille et mes amis pour leur patience et leur g\u00e9n\u00e9rosit\u00e9, mais aussi de fa\u00e7on plus particuli\u00e8re, Maison Boulud, Cyril Duport et Isabel Bordeleau pour leur support.<\/p>\n Carl Villeneuve Lepage du Restaurant Toqu\u00e9 qui aura ravi la troisi\u00e8me position ce week end. Comme entraineur, il me rend des plus fi\u00e8res. D’\u00eatre coach et comp\u00e9titeurs \u00e0 la fois aura \u00e9t\u00e9 tout un d\u00e9fi. F\u00e9licitations Carl!<\/p>\n Un gros merci au restaurant Serpent, \u00e0 Philippe Boisvert chef sommelier et son \u00e9quipe de passionn\u00e9s. Mais aussi \u00e0 mon coach en spiritueux, du Whisky Caf\u00e9, Simon Beaulieu; \u00c0 Guillaume Plante et Patrice Daoust du Local; \u00c0 La SAQ Atwater et l’\u00e9quipe de conseill\u00e9s allum\u00e9s toujours pr\u00eats \u00e0 me faire d\u00e9couvrir leurs nouveaut\u00e9s. Enfin, un merci particulier \u00e0 Patrice Tinguy et Alain B\u00e9langer pour leur support et coaching.<\/p>\n La suite des choses… Le Mondial dans un an!<\/p>\n Au plaisir<\/p>\n Elyse Lambert<\/p>\n Meilleur sommelier du Canada 2015<\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Toronto, le dimanche 8 mars 2015 Ce week-end, au Restaurant Montecito, s’est tenu le Concours du Meilleur Sommelier du Canada 2015, organis\u00e9 par l’Association Canadienne des Sommeliers Professionnels en collaboration avec Wine Country Ontario. Huit candidats \u00e9taient en lice et nous \u00e9tions 3 \u00e0 repr\u00e9senter le Qu\u00e9bec. Bertrand Eichel (Club 357C), Carl Villeneuve-Lepage (Toqu\u00e9!) et moi-m\u00eame de la Maison Boulud. De la Colombie-Britannique: Jason Yamasaki (Chambar) Du Manitoba: Sean Dolenuck (La Boutique del Vino) De l’Ontario: Will Predhomme (Predhomme Market Insights) and Steve Robinson (Atelier) Des provinces atlantiques: Robert N\u00f6el (D\u00e9j\u00e0 BU!) J’ai le plaisir de vous annoncer que je…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":911,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-610","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mon-parcours"],"acf":[],"yoast_head":"\n