Me voici en route pour une nouvelle aventure, au Portugal, \u00e0 la d\u00e9couverte d\u2019une r\u00e9gion situ\u00e9e au nord du pays, le Minho.<\/p>\n
Le Minho, c\u2019est le nom de la r\u00e9gion, mais c\u2019est aussi le nom de la rivi\u00e8re qui s\u00e9pare l\u2019Espagne du Portugal sur sa fronti\u00e8re nord. Cette r\u00e9gion produit des vins blancs principalement, mais aussi du ros\u00e9, du rouge et du vin effervescent. L\u2019appellation se rattachant \u00e0 cette r\u00e9gion, c\u2019est Vinho Verde.<\/p>\n
Je me propose de partager avec vous mon aventure des prochains jours, mais juste avant mon d\u00e9part, j\u2019ai pris un peu d\u2019avance et me suis r\u00e9gal\u00e9e avec le Vinho Verde d\u2019Anselmo Mendes. Il s\u2019agit ici d\u2019un des producteurs talentueux de la r\u00e9gion. Sa cuv\u00e9e Muros Antigos a touch\u00e9 les tablettes de la SAQ en petite quantit\u00e9, il y a quelques semaines et, est un exemple de finesse et de fraicheur. Ce vin \u00e0 base d\u2019Alvarinho, un des c\u00e9pages phare de la r\u00e9gion, est \u00e0 ne pas manquer pour la p\u00e9riode estivale. Il sera un ap\u00e9ritif de choix, mais saura aussi bien accompagner quelques coquillages l\u00e9g\u00e8rement citronn\u00e9s.<\/p>\n
Vinho Verde, Muros Antigos, 2011, Anselmo Mendes, PortugalCode SAQ \u00a011612555\u00a0\u00a0 Prix 19,30$<\/p>\n
Je ne vous en dis pas plus pour l\u2019instant, mais vous donnerez plus d\u2019informations sur cette r\u00e9gion dans les prochains jours.<\/p>\n
Et j\u2019oubliais, on annonce une superbe semaine de soleil\u2026 au Portugal\u2026 Bonne f\u00eate nationale en esp\u00e9rant que le soleil sera au rendez-vous au Qu\u00e9bec!<\/p>\n
Elyse<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
Me voici en route pour une nouvelle aventure, au Portugal, \u00e0 la d\u00e9couverte d\u2019une r\u00e9gion situ\u00e9e au nord du pays, le Minho. Le Minho, c\u2019est le nom de la r\u00e9gion, mais c\u2019est aussi le nom de la rivi\u00e8re qui s\u00e9pare l\u2019Espagne du Portugal sur sa fronti\u00e8re nord. Cette r\u00e9gion produit des vins blancs principalement, mais aussi du ros\u00e9, du rouge et du vin effervescent. L\u2019appellation se rattachant \u00e0 cette r\u00e9gion, c\u2019est Vinho Verde. Je me propose de partager avec vous mon aventure des prochains jours, mais juste avant mon d\u00e9part, j\u2019ai pris un peu d\u2019avance et me suis r\u00e9gal\u00e9e avec…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":955,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-535","post","type-post","status-publish","format-standard","has-post-thumbnail","hentry","category-mon-parcours"],"acf":[],"yoast_head":"\n