Je reviens dans notre Qu\u00e9bec grisou apr\u00e8s avoir pass\u00e9 une semaine magnifique \u00e0 Napa en Californie. J’y \u00e9tais pour le Napa Premi\u00e8re, une semaine pleine d’effervescence o\u00f9 j’ai eu l’occasion de rencontrer le tout Napa et d\u00e9guster le nouveau mill\u00e9sime. Cette semaine se conclue \u00e0 chaque ann\u00e9e pour le Napa Auction, une occasion pour les vignerons d’investir dans leur communaut\u00e9. Cette ann\u00e9e plus de 3 millions seront r\u00e9investis dans plusieurs organismes, \u00e9coles et cliniques de la r\u00e9gion. Un succ\u00e8s qui fait la fiert\u00e9 des gens de Napa.<\/p>\n
La r\u00e9gion de Napa est toute petite, puisqu’elle ne repr\u00e9sente que 4% du volume des vins de la Californie, mais 20% de la valeur de vins de cette r\u00e9gion. C’est donc dire qu’on mise sur la qualit\u00e9 plut\u00f4t que la quantit\u00e9.<\/p>\n
Mon coup de coeur de cette semaine, mis \u00e0 part la beaut\u00e9 du paysage et la gentillesse des gens de la r\u00e9gion va pour son rapport Qualit\u00e9 Plaisir \u00e0 3 cuv\u00e9es de 3 maisons de Napa.<\/p>\n
Cabernet Sauvignon, Innisfree, 2009, Joseph Phelps, Napa Valley<\/strong>.\u00a0Code 11419616\u00a0 Prix 31,50$<\/strong> Un cabernet typique qui nous en donne pour notre argent. Une cuv\u00e9e exclusive pour le march\u00e9 du Qu\u00e9bec.<\/p>\n Pinot Noir, Carneros, 2008, Saintsbury. Code 196006\u00a0 Prix 32,50$<\/strong>. Du pinot croquant de la r\u00e9gion de Carneros. Cette AVA de Napa est un peu plus fra\u00eeche et le Pinot s’y plait bien. Il est travaill\u00e9 de main de ma\u00eetre par l’\u00e9quipe de Saintsbury.<\/p>\n Fum\u00e9 Blanc, Napa Valley,\u00a02010, Robert Mondavi. Code 221887\u00a0 Prix 24,70$.<\/strong> Parce que si ce n’avait \u00e9t\u00e9 de l’esprit visionnaire de Robert Mondavi, cette r\u00e9gion ne serait pas ce qu’elle est aujourd’hui. C’est ici un sauvignon blanc avec une petite pointe bois\u00e9e, une touche de p\u00eache m\u00fbre et de citron. Un incontournable de la r\u00e9gion.<\/p>\n Bonnes d\u00e9couvertes!<\/p>\n Elyse<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Je reviens dans notre Qu\u00e9bec grisou apr\u00e8s avoir pass\u00e9 une semaine magnifique \u00e0 Napa en Californie. J’y \u00e9tais pour le Napa Premi\u00e8re, une semaine pleine d’effervescence o\u00f9 j’ai eu l’occasion de rencontrer le tout Napa et d\u00e9guster le nouveau mill\u00e9sime. Cette semaine se conclue \u00e0 chaque ann\u00e9e pour le Napa Auction, une occasion pour les vignerons d’investir dans leur communaut\u00e9. Cette ann\u00e9e plus de 3 millions seront r\u00e9investis dans plusieurs organismes, \u00e9coles et cliniques de la r\u00e9gion. Un succ\u00e8s qui fait la fiert\u00e9 des gens de Napa. La r\u00e9gion de Napa est toute petite, puisqu’elle ne repr\u00e9sente que 4% du…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[4],"tags":[],"class_list":["post-511","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-mon-parcours"],"acf":[],"yoast_head":"\n