Voici un article tir\u00e9 de la Presse que j’aimerais d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes mes amies \u00e9picuriennes.<\/p>\n
Bonne lecture et \u00e0 votre sant\u00e9!!<\/p>\n
‘Voil\u00e0 une nouvelle qui n’est pas pass\u00e9e inaper\u00e7ue cette semaine: contre toute attente, les femmes qui boivent mod\u00e9r\u00e9ment de fa\u00e7on r\u00e9guli\u00e8re, que ce soit du vin rouge ou blanc, des spiritueux ou m\u00eame de la bi\u00e8re, sont moins \u00e0 risque de souffrir d’ob\u00e9sit\u00e9 que celles qui s’en abstiennent.<\/p>\n
Foutaise? Les chiffres sont pourtant b\u00e9ton: des chercheurs du Brigham and Women’s Hospital de Boston ont sond\u00e9 19 000 Am\u00e9ricaines de 39 ans qui avaient toutes un poids sant\u00e9 pour savoir combien elles consommaient d’alcool par jour. En gros, du groupe, 40% des femmes ne buvaient pas une goutte, 30% disaient boire moins d’un verre par jour, 20% un verre, 6% deux verres et 4% plus de deux verres.<\/p>\n
Les chercheurs ont suivi ces femmes pendant 13 ans. Du groupe, 41% ont pris du poids ou sont carr\u00e9ment devenues ob\u00e8ses. Et devinez lesquelles? Celles qui ne buvaient pas une goutte, qui avaient 4 kg superflus en moyenne.<\/p>\n
En revanche, m\u00eame si l’alcool est bourr\u00e9 de calories, ce sont celles qui buvaient le plus r\u00e9guli\u00e8rement, et de fa\u00e7on dite \u00abmod\u00e9r\u00e9e\u00bb (deux verres par jour), qui ont pris le moins de poids. Les plus minces sont les buveuses de vin rouge.<\/p>\n
Pas chez les hommes<\/strong><\/p>\n \u00c9trangement, selon le New York Times<\/em>, des \u00e9tudes similaires avec des hommes ne sont jamais arriv\u00e9es \u00e0 ce constat: les recherches confirment au contraire que ce sont toujours les plus gros buveurs qui prennent le plus de poids.<\/p>\n Alors, que conclure? Les femmes m\u00e9tabolisent-elles l’alcool diff\u00e9remment? Mangent-elles moins quand elles boivent? Faut-il se ruer sur la bouteille pour garder la ligne? \u00abSi les femmes qui boivent sont plus saines, cela ne veut pas n\u00e9cessairement dire qu’elles sont plus saines parce qu’elles boivent\u00bb, nuance Hubert Sacy, directeur g\u00e9n\u00e9ral d’\u00c9duc’alcool.<\/p>\n \u00abEst-ce que, \u00e0 partir du moment o\u00f9 une femme prend deux verres de vin par jour, cela n’est pas aussi le marqueur d’un mode de vie global, o\u00f9 les femmes sont peut-\u00eatre aussi plus actives, ont une alimentation plus m\u00e9diterran\u00e9enne, etc.?\u00bb demande Angelo Tremblay, professeur de nutrition et de physiologie \u00e0 l’Universit\u00e9 Laval.<\/p>\n Le probl\u00e8me, ici, ajoute l’auteur de Prenez le contr\u00f4le de votre app\u00e9tit… et de votre poids (aux \u00c9ditions de l’Homme), c’est que la recherche en laboratoire arrive toujours \u00e0 la conclusion inverse (que l’alcool fait prendre du poids). De leur c\u00f4t\u00e9, plusieurs enqu\u00eates notent ce \u00abcontresens\u00bb, dit-il: l’alcool emp\u00eacherait les femmes d’accumuler les kilos. \u00abC’est tr\u00e8s int\u00e9ressant et cela m\u00e9rite d’\u00eatre fouill\u00e9 davantage.\u00bb<\/p>\n En attendant, reprend Hubert Sacy, mieux vaut \u00e9viter de boire quotidiennement pour maigrir. \u00abFaites-le plut\u00f4t pour le plaisir…\u00bb sugg\u00e8re-t-il.’<\/p>\n Article La Presse.ca\/ AFP Washington – 08 Mars 2010<\/p>\n <\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Voici un article tir\u00e9 de la Presse que j’aimerais d\u00e9di\u00e9 \u00e0 toutes mes amies \u00e9picuriennes. Bonne lecture et \u00e0 votre sant\u00e9!! ‘Voil\u00e0 une nouvelle qui n’est pas pass\u00e9e inaper\u00e7ue cette semaine: contre toute attente, les femmes qui boivent mod\u00e9r\u00e9ment de fa\u00e7on r\u00e9guli\u00e8re, que ce soit du vin rouge ou blanc, des spiritueux ou m\u00eame de la bi\u00e8re, sont moins \u00e0 risque de souffrir d’ob\u00e9sit\u00e9 que celles qui s’en abstiennent. Foutaise? Les chiffres sont pourtant b\u00e9ton: des chercheurs du Brigham and Women’s Hospital de Boston ont sond\u00e9 19 000 Am\u00e9ricaines de 39 ans qui avaient toutes un poids sant\u00e9 pour savoir…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-474","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classifiee"],"acf":[],"yoast_head":"\n