Je viens de d\u00e9guster un bel italien qui est encore disponible sur les tablettes de la SAQ… Il s’agit d’un producteur que j’ai visit\u00e9 l’ann\u00e9e derni\u00e8re et dont j’aime beaucoup les vins. Son seul d\u00e9faut c’est qu’on ne voit pas assez ses produits sur notre march\u00e9. Je vous parle ici de la\u00a0 Spinetta. Son approche est moderne, ses vins ont de belles extractions.<\/p>\n
Je vous propose ici sa Barbera, c\u00e9page que j’aime lorsqu’il est bien travaill\u00e9. Malheureusement nous avons encore trop de Barbera dilu\u00e9es et maigrichonnes qui sont mises en march\u00e9. Si vous ne connaissez pas ce c\u00e9page, allez vous chercher ce vin, il deviendra une r\u00e9f\u00e9rence de Barbera ‘moderne’. Ses notes de chocolat noir et de moka sont compl\u00e9t\u00e9es par des ar\u00f4mes et cerise et de prune. Les tanins sont fins et la bouche ronde et d\u00e9finie. Sa finale fra\u00eeche vous fera voir le fond de la bouteille trop rapidement… D\u00e9licieux!<\/p>\n
Barbera d’Asti, Ca’ di Pian, 2007, La Spinetta, Italie Code SAQ\u00a0 11337961 \u00a0 \u00a0 Prix 25,85\u00a0$ <\/strong><\/strong><\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":" Je viens de d\u00e9guster un bel italien qui est encore disponible sur les tablettes de la SAQ… Il s’agit d’un producteur que j’ai visit\u00e9 l’ann\u00e9e derni\u00e8re et dont j’aime beaucoup les vins. Son seul d\u00e9faut c’est qu’on ne voit pas assez ses produits sur notre march\u00e9. Je vous parle ici de la\u00a0 Spinetta. Son approche est moderne, ses vins ont de belles extractions. Je vous propose ici sa Barbera, c\u00e9page que j’aime lorsqu’il est bien travaill\u00e9. Malheureusement nous avons encore trop de Barbera dilu\u00e9es et maigrichonnes qui sont mises en march\u00e9. Si vous ne connaissez pas ce c\u00e9page, allez vous…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[],"class_list":["post-326","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classifiee"],"acf":[],"yoast_head":"\n