G\u00e9rard Basset. Quel sommelier! Wow! Bravo.<\/p>\n
J\u2019ai bien eu le c\u0153ur serr\u00e9 lorsque j\u2019ai appris que mon aventure \u00e0 ce concours s\u2019interrompait avant de passer en finale. Mais la logique \u00e9tait respect\u00e9e\u00a0: Basset, b\u00eate de concours qui se pr\u00e9sente devant ce jury depuis pr\u00e8s de 20 ans, Basso, le Suisse cumule 10 ans de pr\u00e9paration pour cette \u00a0comp\u00e9tition internationale et Biraud de France, un th\u00e9oricien hors-norme. Bref, les 3 B d\u2019Europe acc\u00e9daient \u00e0 la derni\u00e8re \u00e9tape du concours. L\u2019Histoire de la premi\u00e8re femme \u00e0 passer en finale du concours Meilleur sommelier du monde s\u2019\u00e9crirait dans une autre \u00e9dition. La prochaine\u2026 J\u2019esp\u00e8re.<\/p>\n
Avant le souper, en rentrant \u00e0 ma chambre avec mon complice de vie, j\u2019ai savour\u00e9 un scotch en me rem\u00e9morant les beaux moments de cette \u00e9pop\u00e9e. Une exp\u00e9rience enrichissante \u00e0 plusieurs \u00e9gards. Quatre femmes pour la demi-finale, dont 2 canadiennes, un exploit en soit. La rencontre de concurrents de fort calibre qui ont sacrifi\u00e9 les derniers mois de leur vie pour arriver ici, qui avaient aussi le couteau entre les dents pour se pr\u00e9senter devant le jury. Camarades, mes hommages.<\/p>\n
Je me suis aussi rem\u00e9mor\u00e9e tous mes maux\u2026 Mon corps a souffert au cours des 4 derni\u00e8res journ\u00e9es. Physiquement, j\u2019\u00e9tais top quand je me suis pr\u00e9sent\u00e9e \u2013 gym, yoga ou boxe quasi-quotidiennement depuis 10 mois. Et apr\u00e8s la premi\u00e8re journ\u00e9e de comp\u00e9tition, c\u2019est comme si j\u2019avais fait un marathon. Apr\u00e8s l\u2019examen th\u00e9orique de demi-finale, j\u2019ai eu l\u2019impression d\u2019avoir servi de sac d\u2019entra\u00eenement \u00e0 l\u2019\u00e9quipe olympique de kick-boxing. Ouch. Toutefois, je me suis sentie soutenue et accompagn\u00e9e tout au long de cette aventure. Mes amis, merci encore pour vos courriels et vos encouragements sur le blogue. Ils m\u2019ont fait un bien incroyable.<\/p>\n
Je l\u00e8verai avec plaisir mon verre de champagne pour c\u00e9l\u00e9brer le vainqueur tout \u00e0 l\u2019heure. Il \u00e9tait dans une classe \u00e0 part. Quand je repense \u00e0 ses tr\u00e8s beaux accords vins-mets, je me dis \u00ab\u00a0Wow\u00a0\u00bb.<\/p>\n
G\u00e9rard, vous m\u2019avez inspir\u00e9e.<\/p>\n","protected":false},"excerpt":{"rendered":"
G\u00e9rard Basset. Quel sommelier! Wow! Bravo. J\u2019ai bien eu le c\u0153ur serr\u00e9 lorsque j\u2019ai appris que mon aventure \u00e0 ce concours s\u2019interrompait avant de passer en finale. Mais la logique \u00e9tait respect\u00e9e\u00a0: Basset, b\u00eate de concours qui se pr\u00e9sente devant ce jury depuis pr\u00e8s de 20 ans, Basso, le Suisse cumule 10 ans de pr\u00e9paration pour cette \u00a0comp\u00e9tition internationale et Biraud de France, un th\u00e9oricien hors-norme. Bref, les 3 B d\u2019Europe acc\u00e9daient \u00e0 la derni\u00e8re \u00e9tape du concours. L\u2019Histoire de la premi\u00e8re femme \u00e0 passer en finale du concours Meilleur sommelier du monde s\u2019\u00e9crirait dans une autre \u00e9dition. La prochaine\u2026…<\/p>\n","protected":false},"author":2,"featured_media":0,"comment_status":"open","ping_status":"open","sticky":false,"template":"","format":"standard","meta":{"_acf_changed":false,"footnotes":""},"categories":[36],"tags":[12,14,15,17],"class_list":["post-235","post","type-post","status-publish","format-standard","hentry","category-non-classifiee","tag-best-of-the-world","tag-chili","tag-concours","tag-sommelier"],"acf":[],"yoast_head":"\n