Le concours Meilleur sommelier du monde se déroulait la semaine 11 mars dernier à Anvers en Belgique, et deux Québécois faisaient partie des candidats qui représenteront le Canada à cette prestigieuse rencontre. Au moment de publier ces pages, les résultats seront sur le point de tomber, nous souhaitons donc la meilleure des chances à Pier-Alexis Soulière et Carl Lepage Villeneuve.

Ce concours peut être comparé aux Jeux olympiques de la sommellerie. La connaissance du vignoble mondial sous toutes ses coutures est nécessaire. Grâce à la SAQ, les Québécois ont accès à des vins de partout dans le monde, c’est la force du monopole. Je consacre donc cette chronique à la diversité des produits, en commençant par un vin de chez nous !

À votre santé !