De nouveaux vins italiens qui sauront vous charmer
Je me suis régalée cette semaine avec de belles nouveautés italiennes que j’avais envie de vous partager.
Je vous invite donc à écouter ma chronique à l’émission Médium Large à Radio Canada où je vous présente un blanc de la Sicile, un assemblage de Catarratto et d’Insolia, tout en fraicheur, en élégance avec des notes de melon miel, de pêche et de lime. Il sera parfait avec des poissons blancs et les pokés.
Ensuite, on se dirige dans le nord de l’Italie en Vénétie avec un vin qui devrait certainement vous charmer! Ce Valpolicella Ripasso, qui vient tout juste d’arriver sur les tablettes de la SAQ, est un beau mélange entre tradition et modernité. On navigue entre des notes qui rappellent la cerise séchée, la canneberge séchée, une petite pointe de tabac… La bouche a une belle matière, et cette sensation de sucrosité à la fin. Les arômes sont très frais, très fins, très droits au nez.
Cliquez sur le lien plus bas pour écouter l’entrevue et… gâtez-vous!
Mes suggestions de la semaine ici