Mon parcours, mes voyages

Les finalistes sont…

Élyse est une des 12 meilleurs sommeliers du monde mais n’accédera pas à la finale du concours lors de cette 13e édition. Les finalistes sont: Basset (U.K.) Biraud (France) Basso (Suisse) La finale se déroulera dans les prochaines minutes et les résultats seront dévoilés en soirée. Bravo Élyse pour cette superbe compétition et merci à tous pour votre support et vos encouragements… BigSis

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Jour 3 – Dans les ligues majeures

Ma journée d’aujourd’hui a encore une fois commencée bien tôt. Première épreuve dès 8h am. On ne sait pas ce qui nous attend, je me sens un brin nerveuse, rien de nouveau comme sentiment, puisque cette vibration intérieure me traverse le corps depuis maintenant trois jours. L’annonce d’un autre examen théorique me tombe dessus comme une douche froide; la théorie, je commence à en avoir un peu au ras le pompon. Alors voilà, un examen de 60 minutes et 40 questions, avec un niveau de difficulté que je n’avais même pu m’imaginer.  Des questions sur les porte-greffes et les clones…

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A little recap for my English speaking friends…

If you haven’t had the chance to follow me in French, I will recap the last few days of this extremely hectic and stressful competition, starting at 8:00am on Monday morning after only receiving my luggage the previous evening was an extra concern that I didn’t really need, but I arrived ready for anything, I got more than I bargained for though, 3 hours of written exams, blind tasting, and an extremely quick service exam. We started the morning with the initial written exam that would count towards the main competition, 90 minutes and 18 pages of questions, there were…

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Les candidats de la demi-finale

Voici la liste des candidats pour la demie-finale d’aujourd’hui (à noter, l’ordre n’indique pas le résultat de la performance de lundi): Satoru Mori, Japon Élyse Lambert, Canada Franck Moreau, Australie Véronique Rivest, Canada Carles Aymerich, Espagne David Biraud, France Fabio Masi, Italie Julia Gosea, Roumanie Gérard Basset, Royaume Uni Paolo Basso, Suisse Merete Bø, Norvege Sören Polonius, Suede Un examen théorique débute les épreuves…. À plus tard.

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Jour 2 – Mardi 13 avril – Bonne nouvelle!

Il est déjà bien tard, mais jamais pour une bonne nouvelle. Je fais maintenant partie du top 12 mondial! On a annoncé les candidats il y a quelques minutes. Vous serez heureux d’apprendre que nous sommes 2 canadiennes. Véronique Rivest et moi seront en demie-finale demain. La compétition commence à 8 heures, je m’en vais au lit. Bonne nuit et merci à tous pour votre support et vos bons mots.

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Jour de compétition 1

Intense. Voilà le premier mot pour résumer cette longue journée d’épreuves. Froid est le deuxième mot qui me vient en tête, avec des salles climatisées au maximum. Pour ceux qui me connaissent, ils savent que la clim est mon ennemi juré, parce que je suis une frileuse, mais aussi parce que j’ai la vilaine tendance à faire des sinusites (pour une sommelière c’est pas cool). En début de journée les candidats furent réunis pour quelques instructions et pour que l’on puisse tirer notre numéro. Le numéro permet lors des corrections d’examen de ne pas identifier le candidat à la copie…