Chroniques Radio Canada

La Grande Dégustation de Montréal

La Grande Dégustation de Montréal succède au Salon des vins et spiritueux de Montréal ! Gardez votre fin de semaine du 27, 28 et 29 octobre et passez nous voir au Palais de Congrès. Soyez de la toute première édition Ce nouveau rendez-vous annuel est l’occasion unique de découvrir le meilleur de la production mondiale, de rencontrer et d’échanger avec les producteurs présents dans une ambiance alliant plaisir et découverte ! Un événement incontournable Pour ceux qui ont soif de découvertes, La Grande Dégustation de Montréal vous propose de rencontrer, sous un même toit, les producteurs du monde entier afin de…

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Le retour du Rosso de Casanova di Neri

Voici à ne pas manquer le retour du Rosso di Montalcino de Casanova di Neri. Le domaine Casanova di Neri produit certains des plus beaux Brunello di Montalcino. Ils sont modernes, mais sans excès et, ont de la chair juste ce qu’il faut. Le Rosso de la maison est en fait une très belle introduction à ce que fait Giacomo Neri, mais aussi à ce qui se fait dans cette région à prix plus accessible. Fait à partir du Sangiovese Grosso qu’on appelle dans la région Brunello, il offre des notes de prune, de terre et de cacao avec des…

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Du chenin blanc magnifique!

L’Anjou de Pithon-Paillé est de retour… Faites vite! J’ai dégusté hier le chenin blanc 2009 de Pithon-Paillé et je me suis régalée. Il s’agit ici d’un chenin qui a des notes de compote de poire et de miel, de la texture à souhait et une élégance… Fabuleux! Je mentionne au passage que la famille travaille en bio et qu’Isabelle Paillé et Jo Pithon que j’ai rencontré sont de vrais amoureux de leur terroir. Si vous avez envie d’un chèvre chaud avec une compote de poire et quelques amandes, ce sera le bonheur! Anjou, Chenin blanc, 2009, Pithon-Paillé       Code SAQ 10525345…

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La saison du rosé

Pour ceux qui veulent les petites trouvailles rosé de l’été, recherchez, mais faites vite! Bandol Rosé, 2009, Domaine du Gros Noré, France Code SAQ : 11416837, 26,85 $ Un peu plus cher j’en conviens, mais vaut pleinement son prix. Un rosé délicat fait à partir du grand cépage de Bandol, le mourvèdre. Il a tout d’un rosé méditerranéen; Il est frais aux jolies notes d’agrumes. Vraiment à ne pas manquer Aussi, 2 suggestions de rosé facile à trouver et disponible en bonne quantité….pour mes amis des régions! Côtes de Provence, Prestige, 2010, Roseline, France Code SAQ 534768    15,95 $ La Provence, c’est…

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1 avril 2011 À La Cantine cette semaine!