Chroniques Radio Canada

Des produits québécois offerts ailleurs qu’en SAQ

Pas besoin de se rendre en SAQ pour se faire plaisir. Il se fait du beau et du bon Québec et ce sont des produits qui sont disponibles en épiceries fines, dans les dépanneurs, les restaurants, en ligne ou même directement chez le producteur!

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Quoi boire avec des huîtres et les tomates

Pourquoi je vous parle autant de vins français et italiens? Parce que ce sont les 2 plus gros producteurs de vin au monde et que la SAQ propose une variété importante (et intéressante) de leurs produits.

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L’automne est à nos portes… Qu’est-ce qu’on boit?

Question de vous préparer à l’automne et aux journées plus fraîches voici mes 2 suggestions de la semaine: Un grand blanc issu du cépage Albariño de la région de la Galice, le Zarate 2017, qui accompagnera à merveille la paella ou tout riz safrané et un rouge charmeur du Piémont produit à base de Nebbiolo (cépage que j’aime particulièrement). Si vous voulez écouter ma chronique en entier, cliquez ici: Chronique du 7 septembre Blanc Rias Baixas, Albarino, Zarate, 2017, Eulogio Pomares Zarate, Espagne Code SAQ :  13529202 Prix 22,70$ 12,6 % Moins de 1,2 g/l Rouge Langhe Nebbiolo, Botti, 2015, Pecchenino, Italie…

Professionnels de l’industrie

Tout sur les vins d’Espagne à l’ITHQ

Sommeliers et professionnels de la restauration! Vous voulez approfondir vos connaissances sur les vins espagnols? C’est le temps de vous inscrire à mon cours à l’ITHQ!