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Italie, Méchants Raisins

5 vins de Toscane pour découvrir le Sangiovese

L’Italie est non seulement le plus gros producteur de vins au monde, elle a en plus une place de choix dans le panier du consommateur de vin au Québec. Je reviens tout juste de Toscane où j’ai croisé quelques Québécois en vacances. Cette région magnifique vaut le détour si vous aimez les beaux paysages, le vin et les vraies bonnes pâtes.

Méchants Raisins

Un nouveau meilleur sommelier du Québec

La semaine dernière avait lieu la finale du concours du Meilleur sommelier du Québec 2017 au Casino de Montréal. C’est le sommelier Pierre-Alexis Soulière du restaurant Manresa à Los Gatos en Californie qui a remporté les honneurs devant Mylène Poisson de Maison Boulud Montréal et Joris Garcia du restaurant Le Filet, aussi de notre belle métropole.

General, Les favoris de la semaine, Méchants Raisins

5 vins rafraîchissants pour le printemps

Nous l’attendons avec impatience depuis plusieurs semaines et espérons qu’il se fera généreux, je parle bien sûr du soleil et du «vrai» printemps; ce moment qui nous permet d’enlever foulard, manteau et surtout cette année, de nous débarrasser du parapluie et des bottes de caoutchouc.

General, Les favoris de la semaine, Méchants Raisins

Les meilleurs rosés de l’été

Que ce soit pour offrir en cadeau ou pour célébrer Maman à l’occasion de la fête des Mères, mes collègues des Méchants Raisins et moi-même avons choisi de vous dévoiler la crème de la crème des rosés. Soyons honnêtes, de mauvais rosés il y en a (malheureusement) un paquet sur le marché, mais grâce à notre palmarès des 23 meilleures bouteilles, choisir le bon rosé qui saura séduire les papilles ne sera plus un exercice périlleux.

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Suggestion vin pour les asperges

À défaut d’une température clémente, la saison des asperges commence, signe incontestable de la présence du printemps. J’ai donc décidé de souligner le tout avec un blanc de type Grüner, parfait pour accompagner les asperges, ainsi qu’un rouge français de type Gamay, sur mesure pour la salade de tomates.