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Méchants Raisins

Des bulles à ne pas manquer pour les fêtes

La période des fêtes arrive à grands pas et, comme à chaque année, plusieurs d’entre vous seront à la recherche de mousseux et de champagnes, pour toutes les occasions. Voici le palmarès de mes favoris, qui pourront s’adapter à tous les budgets.

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5 accords avec ce qui est prêt à manager dans le jardin

La saison des récoltes bat son plein. L’été fût pluvieux comme plusieurs d’entre nous l’avons constaté, mais le malheur des uns fait le bonheur des autres, le jardin a bien profité des pluies plus que fréquentes. Les tomates, le basilic, le maïs, les poivrons et les betteraves, tout arrive à maturité. Je me permets donc quelques recommandations de vins pour accompagner les délicieux légumes de votre jardin. À votre santé!

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5 vins de Toscane pour découvrir le Sangiovese

L’Italie est non seulement le plus gros producteur de vins au monde, elle a en plus une place de choix dans le panier du consommateur de vin au Québec. Je reviens tout juste de Toscane où j’ai croisé quelques Québécois en vacances. Cette région magnifique vaut le détour si vous aimez les beaux paysages, le vin et les vraies bonnes pâtes.

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VIN ORANGE 101!

On nous en propose dans les restaurants et les endroits branchés, il fait partie des produits vendus au verre et a maintenant sa propre catégorie sur plusieurs cartes des vins. Mais qu’est-ce que le vin orange? Vous êtes plusieurs à me poser la question, alors voici ce que vous devez savoir sur ce produit tendance.

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Un nouveau meilleur sommelier du Québec

La semaine dernière avait lieu la finale du concours du Meilleur sommelier du Québec 2017 au Casino de Montréal. C’est le sommelier Pierre-Alexis Soulière du restaurant Manresa à Los Gatos en Californie qui a remporté les honneurs devant Mylène Poisson de Maison Boulud Montréal et Joris Garcia du restaurant Le Filet, aussi de notre belle métropole.

Méchants Raisins

5 vins rafraîchissants pour le printemps

Nous l’attendons avec impatience depuis plusieurs semaines et espérons qu’il se fera généreux, je parle bien sûr du soleil et du «vrai» printemps; ce moment qui nous permet d’enlever foulard, manteau et surtout cette année, de nous débarrasser du parapluie et des bottes de caoutchouc.