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Chroniques Radio Canada

Des vins de Bourgogne à déguster!

De retour d’une semaine de dégustation en Bourgogne, je vous reviens avec de jolis millésimes : 2014, 2015 et 2016. On s’oriente sur des choix qui vont être plus rares à trouver, en raison des conditions métrologiques qui ont largement perturbé les récoltes des producteurs et des produits un peu plus chers que d’habitude, car la Bourgogne intéresse de nouveaux marchés comme la Chine ou la Russie qui font spectaculairement monter les prix!

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Des délices portugais à prix imbattables

Cette semaine avait lieu le Salon des Vins du Portugal, l’occasion donc de les mettre à l’honneur avec trois produits coup-de-coeur à des prix très raisonnables. Le Portugal, mais à plus large échelle, la péninsule Ibérique, offre des rapports qualité-plaisir imbattables!

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Qu’est-ce qu’on boit avec le brunch de Pâques?

Pendant mon absence des deux dernières semaines, j’ai eu la chance de me rendre au salon ProWein, le plus gros rassemblement du monde où l’on discute tendances du vin. Une des tendances: le rosé et les vins qui sont le reflet leur terroir. Bref, des vins parfaits à combiner avec le weekend de Pâques.

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2 vins à découvrir pour bien terminer l’hiver

On est encore en période où l’on voit l’hiver tirer à sa fin. On a encore besoin de vins qui ont une certaine richesse, qui vont nous donner du confort. Je vous parle donc de 2 vins bien frais et chaleureux.

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Qu’est-ce qu’on découvre ce weekend? Un cidre pétillant et un Chianti!

Le cidre va vous en faire voir de toutes les couleurs en fin de semaine avec la tenue du Mondial des cidres au Complexe Desjardins. Une belle occasion de rencontrer nos cidriculteurs qui seront présents pour vous faire découvrir leurs produits. Je me suis donc prêtée à l’exercise de déguster les produits de la pomme cette semaine et je vous en présente un aujourd’hui. Et qui dit weekend, dit souper pizza! Je vous parle d’un Chianti qui sera parfait pour l’accompagner.