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Chroniques Radio Canada

Un vin à trouver en dehors de la SAQ

Puisque que la Société des alcools du Québec est en grève pour les trois prochains jours, je vous propose un produit vétéran chez les vignerons du Québec, l’Orpailleur, des Cantons-de-l’Est.  On discute aussi de la nouvelle indication géographique protégée Vin du Québec et des méthodes pour bien conserver le vin. Pour écouter ma chronique complète cliquez ici Ce produit est disponible en magasin spécialisé ou au vignoble. Blanc, 2017, L’Orpailleur, Québec Prix +/- 16$ 11,5% 6,9 g/l

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On parle Bordeaux et vin de garde

Incitée par l’équipe de l’émission, à trouver des vins qui vieillissent bien, je vous relève les deux facettes d’une appellation sur mesure pour un tel objectif.  Je suggère, d’abord le dernier arrivage du millésime 2010, pour bien se familiariser avec le Bordeaux.  Ce vin est à boire maintenant.  Mon deuxième choix date de 2009 et constitue le choix idéal pour mettre en cave et boire dans plusieurs années. Pour écouter cette deuxième partie de chronique sur les vins de garde,  cliquez ici Haut-Médoc, 2010, Château Larose-Trintaudon, France Code SAQ :  11835388 Prix 26,95 $ 13,7% 2,3 g/l Margaux, Ségla, 2009, Château Rauzan-Ségla,…

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Vins de garde et la grande dégustation…

Pour les auditeurs qui se demandent quel vin choisir pour, par exemple, offrir en vue des 18 ans d’un enfant venant de naître aujourd’hui, je vous suggère un madiran du sud-ouest de la France à base de tannat  du producteur bien connu Alain Brumont ainsi qu’un Valpolicella d’Italie. Producteurs que vous pourriez croiser si vous assistez à La grande dégustation. Pour écouter ma chronique complète cliquez ici Amarone della Valpolicella, 2014, Luigi Righetti, Italie Code SAQ : 976183 Prix 32,10$ 15% 5,9 g/l Madiran, Montus, 2013, Alain Brumont, France Code SAQ : 705483 Prix 29,10$ 14% 2,6 g/l

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Lumière sur des vins d’Alsace et d’Afrique du Sud

Les vins d’Alsace et d’Afrique du Sud ont chacun leurs petites faiblesses, que ce soit au niveau du prix ou de la façon de travailler le raisin, mais les deux vins que je vous fais découvrir aujourd’hui ne font pas partie de ceux-là.