Chroniques Radio Canada

Des vins parfaits pour l’arrivée de l’automne

Avec l’arrivée de l’automne, on a envie de vins plus confortables qui ont plus de texture et moins d’acidité. Je vous propose donc cette semaine 2 vins parfaits pour cette température plus fraiche qui commence à se faire sentir.

Pour mon premier vin, je vous amène en Espagne dans la région de la Galice, au nord ouest du pays, avec un vin blanc à base de Godello, un cépage qui s’apparente à du Chardonnay. Puis, on se diriger vers Bordeaux, région classique qui a tout pour plaire, avec un Lalande-de-Pomerol.

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