Chroniques Radio Canada

Des vins à déguster avec le pesto et la tomate

L’accord mets-vin n’est pas nécessaire. De mon côté, ça amène plus de plaisir, ça fait en sorte qu’on a envie de passer de l’assiette au verre de façon naturelle. Ma mission de cette semaine était de trouver un accord vin pour accompagner une pâte pesto et un sandwich aux tomates pour faire plaisir (et me faire plaisir) à mon collègue d’antenne Stéphane Bureau.

Je vous dirige donc en France, avec un vin d’appellation Bergerac pour accompagner la pâte pesto ainsi qu’un Saumur qui sera le l’allié parait pour le sandwich aux tomates.

L’entrevue complète dans le lien plus bas!

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